Bien-être
Nos animaux sont chouchoutés et aimés à leur juste valeur
Depuis 1994, Jan Fokker dirige la ferme « La Vallée » à Gâprée. Éleveur et maître fromager, il propose des goudas fermiers au lait cru, élaborés dans le respect des animaux et de l’environnement, à des prix compétitifs.
Originaire des Pays-Bas, pays de tradition fromagère, Jan a été formé auprès de producteurs de gouda avant de s’installer en France avec sa famille en 1988. Il y a importé son savoir-faire, son matériel et ses vaches laitières pour donner vie à son exploitation.
D’abord tourné vers l’élevage et la production de lait, il revient en 2010 à sa passion d’origine : la fabrication de gouda fermier. Aujourd’hui, toute sa famille participe à cette aventure et perpétue son amour pour l’agriculture et le fromage.
Nos animaux sont chouchoutés et aimés à leur juste valeur
Fromages fermiers artisanaux de grande qualité
Retrouvez nos fromages à la ferme, en points de vente, en livraison et click & collect
Immersion et visite de la ferme et de la fromagerie
La satisfaction de nos clients est notre moteur. Découvrez leurs avis et ce qui fait la force de notre fromagerie au quotidien
Issu d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, notre Gouda est fabriqué à la ferme, avec du lait frais de vaches élevées en plein air.
Nos clients apprécient particulièrement :
N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis d’échanger avec vous.
Que ce soit pour découvrir nos goudas fermiers, organiser une visite à la ferme ou passer une commande, nous vous répondrons avec plaisir.